『如果章节错误,点此举报』张晓眉头微皱,她只负责做菜,又不负责销售,唐长荣未免也太看得起自己了,若是今天的鸭子卖光了,唐长荣还会想办法继续多买一只鸭子,长久以往,只要有一天她没有把鸭子卖光,唐长荣一定会借机发挥。
“唐经理,这几天酱香鸭一直卖的不错,但是咱们也得考虑一下顾客的经济实力,我觉得每天这样卖光也未见的是一件好事。”
唐长荣疑惑不解的目光看向张晓,“你说这话是什么意思?”
“物极必反,我们应该每天就只做6份酱香鸭,多了不做,顾客们得提前预约,这样可以保证我们每天都有酱香鸭卖。”
“有钱不赚就是王八蛋,我们这几天都卖了十来份,你现在每天只卖6份,这不是把生意往外推吗?”唐长荣不满的说道。
“并不是,唐经理你想想,这鸭子是用肉票买的,你每天想方设法的收肉票,也废了不少周折,如果每天都囤这么多鸭子的话,没地方放不说,就怕坏了,这样就得不偿失。”
“你怎么不往好处想呢?你每天全部卖光了不就好了。”
张晓心里猛然一震,随后平静的说道,“唐经理,我当然是跟你一样的想法,想每天把这些鸭子给卖光,你想想这可能吗?顾客们都已经品尝过酱香鸭的味道,就算他们再馋,也得缓一缓才能吃,不是每个家庭都能天天下馆子的,我们设置定量定份,这样也能缓一缓才是。”
唐经理听到张晓的话后,觉得很是有道理,但是他已经在老板那里保证要继续突破营业额,现在突然改变了想法让老板怎么看呢?
张晓见唐长荣脸色缓和,继续劝说道,“唐经理,我们饭馆里的酱香鸭已经打出去名声了,如果我们放出去每天只卖6份的名声,那他们没吃过的更想尝一尝了,吃过的自然也会来吃的。”
“你说的不错,但是我得考虑考虑,我先不跟你说了,今天会有新的厨师过来上班。”
说罢,唐长荣便往门前站去,不一会儿,一个约莫三十左右的男人走了过来,只见他个头不高,皮肤黑黝笑着走了过来。
想必他就是新来的厨师吧,张晓心想。
“小张啊!”
唐长荣朝着张晓挥了挥手,示意过来。
张晓走了过去,“唐经理,你找我有事儿啊?”
“我给你介绍一下,这就是我们饭店里的新厨师,名叫霍开明。”
“你好,我是张晓。”张晓有礼貌的问好。
霍开明立马伸出手跟张晓握手示好,“你好你好,还请你多多关照。”
“哪里哪里。”
“小张啊,老刘已经辞职了,这就是我们店里的新厨师,他有丰富的经验,你们两个在一起可以互相学习,互相帮忙,争取早日研究一个特色菜品。”唐长荣安排道。
张晓经历过唐长荣卸磨杀驴的事情,可不敢再为饭馆里研究菜品,不仅累,而且也提不了工资,还是安安稳稳的做酱香鸭这个菜就是了,不到万不得已,她是不会轻易出手的。
“唐经理,你放心,我来到咱们饭馆里一定会好好的研究新菜品的,争取能和张厨师的特色菜并齐!”霍开明信誓旦旦的保证道。
张晓嘴角露出一抹苦笑,害……
果然是天选牛马,打工还要拼尽全力。
“好,你有这个信心就行,我没有看错人,马上就要上顾客了,你们两个都回到自己的工作岗位吧!”
在唐长荣的催促之下,张晓回到了工作岗位上,起锅烧油,一边走一边的重复着手中的动作。
下班后,霍明刚早早地在门口等待着张晓,此时的张晓一脸疲惫。
“晓儿,你今天怎么没有精神了?”
“还用说啊,自从酱香鸭卖得好之后,我们饭馆里的经理总是给我压力,每天都比昨天进的鸭子要多一俩只,卖不完还得挨批评,这高工资的工作也是不好做啊。”张晓感慨道。
霍明刚宠溺的摸了摸了张晓的脑袋,轻声安慰道,“谁说不是呢,你在饭馆里工作一整天辛苦了,难道饭馆里就你一个厨师吗?”
张晓摇了摇头,“不是,我们饭馆里总共有两个厨师,一个是我,另一个是老厨师,不过……今天刚把老厨师辞退了,又招聘了一个新厨师,新厨师干活特别的积极,我在想如果哪一天他真的研究一个新菜品,估计唐经理也会把我给踢了。”
“你怎么会有这个想法呢?”
“听服务员说唐经理最爱做的就是卸磨杀驴了,只要是对他有利的事情,他一定会去做,对他没有利的事情,他会毫不犹豫的抛弃。”
霍明刚眉头紧皱,怎么会这样呢?
“哎呦,这不是明刚吗?!”
一个皮肤黑黝的男人走上前来,张晓认识他,他就是今天饭馆里的新厨师,霍开明!
难不成他和明刚认识?他也姓霍!张晓这才恍然大悟。
“哥,你怎么在这里?”
“上次你把我介绍到部队里面工作,我由于一些原因被开除了,我也没好意思跟你说,现在又找到一份新工作,就在这里上班,现在待遇还是可以的,你……你们……”霍开明将目光看向张晓。
霍明刚连忙介绍道,“这位就是我的媳妇张晓,也在这个饭馆的工作,我听她提起今天饭馆里来了一个新厨师,没有想到就是你呀,真是不是一家人不进一家门。”
霍开明点了点头,“是啊,这都是缘分,这位就是弟妹,这酱香鸭做得可真是不错,连我都自愧不如。”
张晓看向霍明刚,“明刚,这位就是刘三敏婶子的儿子吗?”
“对,就是他。”
霍开明笑起来眼睛眯了一条缝,笑着说道,“弟妹的记性可真好,她就是我娘,之前她住在城里那段日子真是麻烦你们了,我在这里说一声,谢谢。”
张晓打量着眼前的男人,原来新厨师居然是他啊……一个不务正业的男人。